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帝彩虹餐飲開展”迎中秋，慶國慶“食堂安全工作檢查
在雙節(jié)來臨之際，為確保節(jié)日期間各項(xiàng)目食堂的安全，帝彩虹餐飲副總經(jīng)理朱旭東、質(zhì)檢部王飛、鄭浩等相關(guān)人員對(duì)各個(gè)項(xiàng)目食堂開展了“迎中秋、慶國慶”食堂安全工作專項(xiàng)檢查。
食堂安全責(zé)任重大，從食品安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備、天然氣使用安全四大方面，對(duì)原材料的品質(zhì)與儲(chǔ)存、備餐間和就餐廳環(huán)境衛(wèi)生、烹飪間、蒸煮間、后場(chǎng)粗加工間、消防設(shè)施設(shè)備、各類電氣設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行了細(xì)致的檢查。
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